{"id":60,"date":"2022-04-19T17:56:02","date_gmt":"2022-04-19T15:56:02","guid":{"rendered":"https:\/\/ww2.heimatverein-tostedt.de\/wordpress\/?page_id=60"},"modified":"2025-05-04T15:53:41","modified_gmt":"2025-05-04T13:53:41","slug":"backgruppe","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.heimatverein-tostedt.de\/wordpress\/gruppen\/backgruppe\/","title":{"rendered":"Backgruppe"},"content":{"rendered":"\n
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Die Backgruppe wurde 2006 ins Leben gerufen und wird heute von Peter Horns, Tel. 04182-5997 oder peter.horns@heimatverein-tostedt.de<\/a> , geleitet.<\/p>\n\n\n\n

Zur Backgruppe geh\u00f6ren zur Zeit Peter Horns, Dieter Kessler, Horst Meyer, Hans-J\u00fcrgen Speer und Peter Stein.<\/p>\n\n\n\n

Am Flohmarkttag und am Christkindelmarkt in Tostedt backen wir immer leckeren Butterkuchen und\/oder herzhaftes Brot. Auch zu besonderen Anl\u00e4ssen des Vereins stellen wir gerne unsere Backk\u00fcnste zur Verf\u00fcgung. Au\u00dferdem treffen wir uns im Laufe des Jahres, nach vorheriger Absprache, zum Backen. Wir haben zum Beispiel auch schon mal mit einer Kindergartengruppe Brot gebacken, was sehr gut ankam.<\/p>\n\n\n\n

Im Jahr 2005 wurde das Backhaus, um 1850 erbaut, in Dohren abgebaut und im weitgehenden Original  bei uns in Eigenregie wieder aufgebaut.<\/p>\n\n\n\n

Der Backofen wurde im gleichen Jahr in Kakenstorf von Mitgliedern des Vereins abgebaut und im Jahr 2006 am Heimathaus wieder aufgebaut. Der Ofen wurde in Kakenstorf von 2 Familien genutzt und stand daher genau auf deren Grenze. Der Ofen wurde auch \u201enur\u201c 50 Jahre befeuert und erfuhr danach ca. 50 Jahre keine Verwendung mehr.<\/p>\n\n\n\n

Der Aufbau des Backofens wurde sehr gut dokumentiert. Hier nun ein paar sch\u00f6ne Fotos dieser Aktion.<\/p>\n\n\n\n

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Abbau in Kakenstorf <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Abbau in Kakenstorf <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Wiederaufbau am Heimathaus <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Wiederaufbau am Heimathaus <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Wiederaufbau am Heimathaus <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Wiederaufbau am Heimathaus <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Wiederaufbau am Heimathaus <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Wiederaufbau am Heimathaus <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Wiederaufbau am Heimathaus <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Frisch gehacktes Holz f\u00fcr unseren Backofen und Herstellung von Anmachb\u00fcndel f\u00fcr den Ofen<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Frisch gehacktes Holz f\u00fcr unseren Backofen und Herstellung von Anmachb\u00fcndel f\u00fcr den Ofen<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Frisch gehacktes Holz f\u00fcr unseren Backofen und Herstellung von Anmachb\u00fcndel f\u00fcr den Ofen<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Die Backgruppe wurde 2006 ins Leben gerufen und wird heute von Peter Horns, Tel. 04182-5997 oder peter.horns@heimatverein-tostedt.de , geleitet. Zur Backgruppe geh\u00f6ren zur Zeit Peter Horns, Dieter Kessler, Horst Meyer, Hans-J\u00fcrgen Speer und Peter Stein. Am Flohmarkttag und am Christkindelmarkt in Tostedt backen wir immer leckeren Butterkuchen und\/oder herzhaftes Brot….<\/p>\n

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